بيضتان. كوب من جبنة الريكوتا. كوب من السبانخ الصغير المفروم فرماً خشناً. كوب من الريحان الطازج المفروم. ربع كوب من الطماطم المُجفّفة والمفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر. رشة من الملح. علبتان من عجينة الفطائر الجاهزة. رشة من السمسم -للتزيين-.